eng
Chişinău
12:58
Дражеровочная Машина
Дражеровочная Машина - photo 1 Дражеровочная Машина - photo 2 Дражеровочная Машина - photo 3
Renewed: 14 April 2019, 20:29

Дражеровочная Машина

Price on request
Kilich Ramazan
director
Flagma member since 20 July 2018

Description

Предостовляем профессиональные услуги по поставке высококачественного оборудование для производства Восточных Сладостей как Пишмание, Рахат-Лукум, Тахинная Халва, Козинаки, Талкыш Калеве, произведенных на инновационных технологиях.

Для производства драже применяют специальное оборудование, которое позволяет изготавливать конфеты определенной формы. Принцип формирования драже основан на постепенном наращивании слоя конфеты и его полировки, именно такую технологию можно реализовать в дражировочных машинах. Эффективно использование дражировочного котла для производства мелкого простого драже, котел вращается вокруг оси под наклоном.

Дражирование конфет в форме драже обычно производят в три приема

первая накатка;

вторая накатка драже;

отделка с промежуточным подсушиванием полуфабриката конфеты после каждой накатки

После дражирования конфеты поступают на процедуру глянцевания. Глянец для драже необходим, ведь конфета продается без обертки, и представляет собой смесь пищевого парафина, пчелиного воска и растительного масла.

Сегодня кондитеры производят драже разных видов, который определяется материалом корпуса конфеты. Различают драже ликерное и желейное, фруктовое и помадное, сахарное драже и карамельное, драже с ягодами, орехами, цукатами, паралиновые конфеты-драже, марципановые и другие.

Ad number: 1774818   |  views: 16  
Flagma member since 20 July 2018

Similar ads

Price on request
ПродМех, LLC, BY +29 ads
Планетарный, цилиндрический, 2-х ступенчатый редуктор привода месильного органа тестомесильной машины А2-ХТ-2Б
$7,350/pc
Риверс, LLC, RU +75 ads
Машину для мойки стекла! Выгодно! Технические характеристики: • Мощность: 2,5кВт-5 кВт • Источник питания: 380В / 50Гц • Толщина стекла:...
$7,500/pc
Nuterra, SRL, Chişinău +4 ads
Продаются автоматизированные машины литья под давлением металлов А71108 производства Тираспольского завода литейных машин им. С. М....
Show more
Contact the company
Kilich Ramazan
director
By phone
In messenger
Say, that you found an ad on Flagma
Write a message
Select category
×
Login to your account