rus
Кишинев
11:09
1/3
Дражеровочная Машина
Дражеровочная Машина - фото 1 Дражеровочная Машина - фото 2 Дражеровочная Машина - фото 3

Дражеровочная Машина

Цена не указана
Kilich Ramazan, director
на Флагма с 20 июля 2018
Продам

Предостовляем профессиональные услуги по поставке высококачественного оборудование для производства Восточных Сладостей как Пишмание, Рахат-Лукум, Тахинная Халва, Козинаки, Талкыш Калеве, произведенных на инновационных технологиях.

Для производства драже применяют специальное оборудование, которое позволяет изготавливать конфеты определенной формы. Принцип формирования драже основан на постепенном наращивании слоя конфеты и его полировки, именно такую технологию можно реализовать в дражировочных машинах. Эффективно использование дражировочного котла для производства мелкого простого драже, котел вращается вокруг оси под наклоном.

Дражирование конфет в форме драже обычно производят в три приема

первая накатка;

вторая накатка драже;

отделка с промежуточным подсушиванием полуфабриката конфеты после каждой накатки

После дражирования конфеты поступают на процедуру глянцевания. Глянец для драже необходим, ведь конфета продается без обертки, и представляет собой смесь пищевого парафина, пчелиного воска и растительного масла.

Сегодня кондитеры производят драже разных видов, который определяется материалом корпуса конфеты. Различают драже ликерное и желейное, фруктовое и помадное, сахарное драже и карамельное, драже с ягодами, орехами, цукатами, паралиновые конфеты-драже, марципановые и другие.

Обновлено: 14 февраля 2019, 07:36
просмотров: 5
Похожие объявления
Цена не указана
Nuterra, SRL, Кишинев
Продаются автоматизированные машины литья под давлением металлов А71108...
Цена не указана
Омела, ООО, UA
Вертикальная упаковочная машина с впрыском азота...
81 199 $ /шт цена
Риверс, ООО, RU
Машину литья под давлением 300Т! Выгодно! Технические параметры: • Сила...
Цена не указана
Radix Conia Foreign Trade Co., LS, TR
Предостовляем профессиональные услуги по поставке высококачественного...
300 000 L /шт цена
ТоркретСнаб, ООО, RU
Машины для напыления бетона серии SSB 14 (торкрет-установки)...
×
×
×
×
×