rus
Кишинев
20:56
1/3
Дражеровочная Машина
Дражеровочная Машина - фото 1 Дражеровочная Машина - фото 2 Дражеровочная Машина - фото 3

Дражеровочная Машина

Цена не указана
Kilich Ramazan, director
на Флагма с 20 июля 2018
Продам

Предостовляем профессиональные услуги по поставке высококачественного оборудование для производства Восточных Сладостей как Пишмание, Рахат-Лукум, Тахинная Халва, Козинаки, Талкыш Калеве, произведенных на инновационных технологиях.

Для производства драже применяют специальное оборудование, которое позволяет изготавливать конфеты определенной формы. Принцип формирования драже основан на постепенном наращивании слоя конфеты и его полировки, именно такую технологию можно реализовать в дражировочных машинах. Эффективно использование дражировочного котла для производства мелкого простого драже, котел вращается вокруг оси под наклоном.

Дражирование конфет в форме драже обычно производят в три приема

первая накатка;

вторая накатка драже;

отделка с промежуточным подсушиванием полуфабриката конфеты после каждой накатки

После дражирования конфеты поступают на процедуру глянцевания. Глянец для драже необходим, ведь конфета продается без обертки, и представляет собой смесь пищевого парафина, пчелиного воска и растительного масла.

Сегодня кондитеры производят драже разных видов, который определяется материалом корпуса конфеты. Различают драже ликерное и желейное, фруктовое и помадное, сахарное драже и карамельное, драже с ягодами, орехами, цукатами, паралиновые конфеты-драже, марципановые и другие.

Обновлено: 14 апреля 2019, 20:29
просмотров: 11
Похожие объявления
Цена не указана
ПродМех, ООО, BY
Планетарный, цилиндрический, 2-х ступенчатый редуктор привода...
Цена не указана
Омела, ООО, UA
Вертикальная пакетировочная машина BVM-1300 Производитель:...
7 500 $ /шт цена
Nuterra, SRL, Кишинев
Продаются автоматизированные машины литья под давлением металлов А71108...
7 350 $ /шт цена
Риверс, ООО, RU
Машину для мойки стекла! Выгодно! Технические...
Цена не указана
АР-Тех, ООО, UA
Машина для очистки, нарезания, удаления сердцевины яблок 500...
×
×
×
×
×